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王匕禾
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发表于 2018-9-3 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
明天就是新学期的开始了,妈妈们又该为孩子的早餐而烦恼了,早上时间相当短暂,既要帮助孩子清理书包,还得忙着制作各种营养早餐,让人一阵手忙脚乱。今天芋儿就给大家分享几道快速早餐哦,无需发面,半小时就能上桌哦,营养丰富,孩子超喜欢,都来看你看吧。
【糯米粑粑】
糯米粑粑.png


【食材】:糯米粉 小半碗,开水 适量, 食用油 适量, 油酥花生米 小半碗, 细砂糖 适量。
制作方法:
1.准备好半碗糯米粉。(3人份的量)将开水倒入糯米粉里,搅拌均匀。
2.锅里下适量食用油,烧至7成热。用勺子舀一勺,放入锅里。
3.看到面糊膨胀鼓起,就翻面。两面炸至焦黄,起锅,放滤网滤去多余油脂。
4.油酥花生米放料理机打碎。放入少许细砂糖,拌匀。
5.炸好的糯米粑粑。一层一层的撒上细砂糖花生碎。

【香肠卷】
香肠卷.png


【食材】(2人份):面粉 80克, 鸡蛋 一个, 珍馐香肠 3条,生菜 少许, 番茄 一个, 沙拉酱 适量。
制作方法;
1.将珍馐香肠取出来,解冻。
2..鸡蛋打入面粉里。加适量的清水,调匀,不能有面疙瘩。静置30分钟。将蔬菜洗净,切好备用。
3.锅里放少许食用油,舀入一勺面粉,转动平底锅,让面粉均匀的铺在锅底。看到冒气泡,就翻面。两面烙成好起锅。
4.锅里放少许食用油,烧热至7成热。放入香肠,煎制,满满煎熟,取出。
5.取一片烙饼放盘里。放上适量沙拉酱,放上生菜,烤好的香肠,番茄粒。将烙饼卷起,就成了。

【炸香蕉】
炸香蕉.png


【食材】:香蕉 3根; 淀粉 2勺; 面包糠 小半碗; 鸡蛋 一个; 食用油 适量。
制作方法:
1.将淀粉放入打散的鸡蛋里,拌匀。
2.香蕉切成长条形。可以根据个人爱好,切成薄片也行。将切好香蕉放蛋液里,翻滚至面上挂满蛋液,取出。
3.将滚了蛋液的香蕉放入面包糠里,翻滚至四周沾满面包糠。抖去多余面包糠。
4.锅里放入适量食用油,等油温打到7-8成热时,将锅里面包糠的香蕉下油锅里炸。火不能太大。
5.一边炸,一边小心翻面。炸至金黄,滤起来,放厨房用纸吸走多余油份。

【草莓松饼】
草莓松饼.png


材料:低筋面粉 100克; 鸡蛋 2个; 牛奶 适量; 草莓 几个; 蓝莓 适量; 泡打粉 2克; 黄油 15克;细砂糖 40克; 蜂蜜 适量。
制作方法:
1.将鸡蛋、白糖放入无水容器搅打均匀;依次筛入低筋面粉与泡打粉,拌匀,加入融化的黄油,搅拌均匀。将拌好的面糊送入冰箱饧发20分钟;
2.饧好的面糊这时会比较稠,加入适量牛奶稀释一下,浓度到面糊滴落到表面一会儿就消失为宜;
3.平底锅小火加热,用手探一下锅上方有微微热气,舀入一勺面糊;
4.当面糊表面产生较多小气泡时,就可以翻面了,先用铲子沿着面糊边缘慢慢地让饼底与锅底脱离。翻面后再小煎一会儿就可以了;
5.将松饼放入盘中,一层松饼淋一层蜂蜜;最后筛上糖粉,放上水果即可。

怎么样,这几道早餐都喜欢吗?


你说你落后个脑袋还戴个前进帽。
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做过炸香蕉,老好吃了

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